מליח
English: Clupea

  • disambig rtl.svg המונח "הרינג" מפנה לכאן. אם הכוונה למשמעות אחרת, ראו הרינג (פירושונים).
    קריאת טבלת מיוןמליח
    herringadultkils.jpg

    clupea pallasii by opencage.jpg

    מיון מדעי
    ממלכה: בעלי חיים
    מערכה: מיתרניים
    על־מחלקה: מקריני סנפיר
    מחלקה: מקריני סנפיר
    סדרה: סרדינאים
    משפחה: סרדיניים
    סוג: מליח
    שם מדעי
    wikispecies-logo.svg clupea
    ליניאוס, 1758
    לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

    מָלִיחַ או הרינג (שם מדעי: clupea. מכונה דג מלוח) הוא סוג דג גרם ממשפחת הסרדיניים אשר חי במים רדודים בצפון האוקיינוס האטלנטי והאוקיינוס השקט, בים הבלטי ובים התיכון. הנפוץ ביותר הוא מליח אטלנטי (clupea harengus). דגי המליח נעים בלהקות גדולות ומגיעים באביב לחופי אירופה וצפון אמריקה, שם הם ניצודים.

    המליח נפוץ מאוד כדג מאכל בקרב קהילות יהדות אשכנז, בעיקר כדג מלוח או דג מעושן, שנקרא לעיתים פיקלינגגרמנית: bückling). חלק מן הדגים המשומרים הנמכרים ברשתות המזון ב"קופסאות סרדינים" הם למעשה שימורי מליח.

    הן המליח האטלנטי והן המליח הפסיפי מתקשרים באמצעות נפיחות. הם פולטים בועות אוויר מפתח הביב (קצה המעי) ומייצרים באמצעותן תבניות של פעימות (שחוקרי התופעה מכנים fast repetitive ticks - frts) שנמשכות עד 7 שניות.[1] תפקיד התקשורת או משמעותה טרם הובנו, אך משום שתדירות השמעת רצפי הנפיחות לדג מתגברת בלהקות צפופות יותר של מליחים, משערים שיש לה פונקציה חברתית.[2]

  • מינים
  • ראו גם
  • קישורים חיצוניים
  • הערות שוליים

Disambig RTL.svg המונח "הרינג" מפנה לכאן. אם הכוונה למשמעות אחרת, ראו הרינג (פירושונים).
קריאת טבלת מיוןמליח
Herringadultkils.jpg

Clupea pallasii by OpenCage.jpg

מיון מדעי
ממלכה: בעלי חיים
מערכה: מיתרניים
על־מחלקה: מקריני סנפיר
מחלקה: מקריני סנפיר
סדרה: סרדינאים
משפחה: סרדיניים
סוג: מליח
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Clupea
ליניאוס, 1758
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

מָלִיחַ או הרינג (שם מדעי: Clupea. מכונה דג מלוח) הוא סוג דג גרם ממשפחת הסרדיניים אשר חי במים רדודים בצפון האוקיינוס האטלנטי והאוקיינוס השקט, בים הבלטי ובים התיכון. הנפוץ ביותר הוא מליח אטלנטי (Clupea harengus). דגי המליח נעים בלהקות גדולות ומגיעים באביב לחופי אירופה וצפון אמריקה, שם הם ניצודים.

המליח נפוץ מאוד כדג מאכל בקרב קהילות יהדות אשכנז, בעיקר כדג מלוח או דג מעושן, שנקרא לעיתים פיקלינגגרמנית: Bückling). חלק מן הדגים המשומרים הנמכרים ברשתות המזון ב"קופסאות סרדינים" הם למעשה שימורי מליח.

הן המליח האטלנטי והן המליח הפסיפי מתקשרים באמצעות נפיחות. הם פולטים בועות אוויר מפתח הביב (קצה המעי) ומייצרים באמצעותן תבניות של פעימות (שחוקרי התופעה מכנים Fast Repetitive Ticks - FRTs) שנמשכות עד 7 שניות.[1] תפקיד התקשורת או משמעותה טרם הובנו, אך משום שתדירות השמעת רצפי הנפיחות לדג מתגברת בלהקות צפופות יותר של מליחים, משערים שיש לה פונקציה חברתית.[2]